fredag 20. april 2012

Mor Monsen

7 egg
300 g sukker
375 g margarin
375 g hvetemel
2 ts bakepulver (toppede)
1 ½ ts vaniljesukker
2 ts sitronsaft
Kokos, rosiner, perlesukker og kanel.

  1. Rør egg og sukker til eggedosis, smelt smøret og bland i.
  2. Bland bakepulver og vaniljesukker inn i hvetemelet og bland det inn i røren litt og litt. Tilsett sitronsaft til slutt.
  3. Hell røren i en smurt langpanne og strø kokos, rosiner, perlesukker og kanel over hele kaken.
  4. Stekes på midterste rille ved 175 °C varmluft i 20 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar